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Abbiamo cercato di creare un ambiente che infondesse serenità durante un momento “sacro”, il pranzo. Chi si siede da noi deve sentirsi circondato da un’atmosfera di tranquillità!
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Si comincia dalla pizzeria, immancabile, per continuare poi con la cucina tradizionale e gli hamburger. Ma il vero fiore all’occhiello è la pinsa romana, il famoso piatto di origine laziale.
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La ricetta prevede un impasto di tre farine che richiede oltre 48 ore di lievitazione. Inoltre ha un’alta idratazione e quindi risulta sì più spessa, ma anche più croccante e leggera.
Continua a leggereLOREM IPSUM DOLOR SIT AMET, CONSECTETURADIPISCING ELIT. DONEC AT LIGULA IN LIGULA ULTRICESVULPUTATE AT AC SAPIEN. IN JUSTO NEQUE, MALESUADAA LIBERO ET, LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET,CONSECTETUR ADIPISCING ELIT
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